Autor: Mary Gwynn
ISBN-13: 9781473527645
Einband: EPUB
Seiten: 224
Sprache: Englisch
eBook Typ: Adobe Digital Editions
eBook Format: EPUB
Kopierschutz: 2 - DRM Adobe
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The WI Cookbook

Ebury Digital
The First 100 Years
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    As the Women's Institute turns 100, this beautifully packaged book, curated by food journalist Mary Gwynn, brings together the 100 best loved members' recipes nationwide. Organised decade by decade, and setting each recipe in its historical and social context, it spans everything from jams and preserves to main courses, puddings and bakes. Nostalgic favourites like Toad in the Hole and Kedgeree feature alongside contemporary hits such as Lamb Pot Roast with Nettle Champ and Italian Lamb with Roasted Sweet Peppers. Here are recipes created during the war to make the most of limited supplies (like Stuffed Cod Steak and Apple and Fig Roll) and ideas to overcome the challenges of food rationing (like Elderberry and Apple Jelly and Corned Beef Hash) to current day recipes such as Venison Steaks with Quick Bearnaise Sauce and finally the WI's own signature cake: The Centenary Fruit Cake from North Yorkshire. Fully illustrated from the archives of the WI, alongside beautiful food photography, this gorgeous cookbook will prove a firm favourite with keen cooks of all ages.
    Autor: Mary Gwynn
    Mary Gwynn

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    Autor: Mary Gwynn
    ISBN-13:: 9781473527645
    ISBN: 1473527643
    Verlag: Ebury Publishing
    Größe: 64287 KBytes
    eBook Format: EPUB
    Kopierschutz: 2 - DRM Adobe
    eBook Typ: Adobe Digital Editions
    Seiten: 224
    Sprache: Englisch
    Sonstiges: Ebook

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