Autor: Neal Corman
ISBN-13: 9781466837249
Einband: Ebook
Seiten: 352
Sprache: Englisch
eBook Typ: Adobe Digital Editions
eBook Format: EPUB
Kopierschutz: 2 - DRM Adobe
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Virgil's Barbecue Road Trip Cookbook

St. Martin's Press
The Best Barbecue From Around the Country Without Ever Leaving Your Backyard

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1. The Art (and a Little Bit of Science) of Barbecue 2. Starters & Salads 3. Drinks4. Sides5. Rubs, Marinades and Sauces6. Beef7. Pork8. Poultry9. Seafood10. Sweets11. Suggested Menus
You’ll make--Beef: from True Texas Brisket to Chicken Fried Steak with Country Gravy to a Kansas City Burnt Ends Sandwich
--Pork: from Baby Back Ribs to Boston Butt (the Virgil’s Way) to Slow-smoked Ham
--Poultry: from Classic Pulled Chicken to Kansas City Fried Chicken to Jerk Chicken
--Rubs, Marinades and Sauces: from Virgil’s meal-making Universal Flour to Carolina Vinegar Sauce to Alabama White Barbecue Sauce

Surrounded by unstoppable sides and sweets, such as Southern Accent Cheddar Grits, Georgia Pecan Rice and Virgil’s Perfect Banana Pudding, Virgil’s barbecue is about to change the way you eat and entertain: this food will make you happy!
Autor: Neal Corman
Glenn Rolnick with Chris Peterson

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Autor: Neal Corman
ISBN-13:: 9781466837249
ISBN: 1466837241
Verlag: St. Martin's Press
Größe: 8658 KBytes
eBook Format: EPUB
Kopierschutz: 2 - DRM Adobe
eBook Typ: Adobe Digital Editions
Seiten: 352
Sprache: Englisch
Sonstiges: Ebook, 65 four-color and 10 black-and-white photographs throughout

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