Autor: Judy Campbell
ISBN-13: 9780995279438
Einband: Ebook
Seiten: 40
Sprache: Französisch
eBook Typ: Adobe Digital Editions
eBook Format: Windows
Kopierschutz: 2 - DRM Adobe
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Brunch et desserts

Le succès sans gluten

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Introduction, 4
Judy Campbell, diététiste professionnelle et instructrice de préparation des aliments nutritionnelles et de gestion de service alimentaire à l`Université McGill pendant 18 ans, nous partage sa collection personnelle de recettes sans gluten pour des desserts traditionels réconfortants et beaucoup d'autres. En utililant ses recettes de mélanges de farines et en suivant les méthodes de préparation unique, des desserts avec une texture incroyablement légère peuvent être créés. Les recettes incluent la soupe cème, la sauce béchamel, les doigts de poulet, le pain, les poudings, les crèpes de sarrazin, les biscuits pour le thé, les muffins au cheddar, aux carrottes et ananas, aux bananes et aux bleuets, le gâteau renversé aux bleuets, la tarte aux pommes, un pouding au chômeur spécial, le gâteau au chocolat et zucchini, les biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolats et les barres énergétiques. Une resource indispensible, ce livre est le premier d'une série.
Autor: Judy Campbell
Judy est graduée de l'Université McGill en Physiologie et en Diététique. Elle adore créer des nouvelles recettes, surtout sans gluten et nutritionnelles. Elle est membre du conseil administratif et du conseil consultatif professionnel du chapitre québécois de l'Association canadienne de la maladie coeliaque. Elle est aussi la représentante québécoise de salubrité alimentaire pour TrainCan Inc.

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Autor: Judy Campbell
ISBN-13:: 9780995279438
ISBN: 0995279438
Verlag: Judy Campbell
Größe: 7509 KBytes
eBook Format: Windows
Kopierschutz: 2 - DRM Adobe
eBook Typ: Adobe Digital Editions
Seiten: 40
Sprache: Französisch
Sonstiges: Ebook

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