Autor: Norah Mackendrick
ISBN-13: 9780520969070
Einband: Ebook
Seiten: 272
Sprache: Englisch
eBook Typ: Adobe Digital Editions
eBook Format: EPUB
Kopierschutz: 2 - DRM Adobe
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Better Safe Than Sorry

University of California Press
How Consumers Navigate Exposure to Everyday Toxics

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How toxic are the products we consume on a daily basis? Whether it's triclosan in toothpaste, formaldehyde in baby shampoo, endocrine disruptors in water bottles, or pesticides on strawberries, chemicals in food and personal care products are of increasing concern to consumers. This book chronicles how ordinary people try to avoid exposure to toxics in grocery store aisles using the practice of "precautionary consumption." Through an innovative analysis of environmental regulation, the advocacy work of environmental health groups, the expansion of the health-food chain Whole Foods Market, and interviews with consumers, Norah MacKendrick ponders why the problem of toxics in the U.S. retail landscape has been left to individual shoppers-and to mothers in particular. She reveals how precautionary consumption, or "green shopping," is a costly and time-intensive practice, one that is connected to cultural ideas of femininity and good motherhood but is also most available to upper- and middle-class households. Better Safe Than Sorry powerfully argues that precautionary consumption places a heavy and unfair burden of labor on women and does little to advance environmental justice or mitigate risk.
Autor: Norah Mackendrick
Norah MacKendrick is Assistant Professor of Sociology at Rutgers University.

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Autor: Norah Mackendrick
ISBN-13:: 9780520969070
ISBN: 0520969073
Verlag: University of California Press
Größe: 5679 KBytes
eBook Format: EPUB
Kopierschutz: 2 - DRM Adobe
eBook Typ: Adobe Digital Editions
Seiten: 272
Sprache: Englisch
Auflage 18001, 1. Auflage
Sonstiges: Ebook

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