Vegan! Ist das ansteckend? - 130 Fragen und Antworten rund um die vegane Ernährung

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ISBN: 9783868261554
Autor: Ruediger Dahlke
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 144
Einband/Bindung: Kartoniert
Erscheinungsjahr: 2017
Verlag: Königsfurt-Urania
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Beschreibung
Zahlreiche öffentliche Diskussionen um die vegane Ernährung zeigen, wieviel Unsicherheit zu diesem Thema besteht. Eine rein pflanzliche Ernährung kann unbestritten beeindruckende Vorteile für die Gesundheit haben. Doch gilt das für alle Menschen Welche Empfehlungen gibt es für Schwangere, (Klein-) Kinder, Jugendliche, Kranke, Alte, Leistungssportler Ist 'vegan' für sie vielleicht sogar riskant Wie steht es mit Chancen und Risiken für Herz und Kreislauf, bei ernsten Krankheiten und Unverträglichkeiten Der Ernährungsexperte und Bestseller-Autor Ruediger Dahlke stellt sich den unterschiedlichsten Fragen zur veganen Ernährung und gibt Antworten aus ärztlicher und ernährungsphysiologischer, aus psychologischer und sozialer Sicht. Praktische Tipps, wie der vegane Alltag zu Hause, unterwegs, im Büro, in der eigenen Küche, in Kantine und Restaurant gelebt werden kann, ergänzen die Diskussion.
Artikel-Nr.: INF2000262773
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