Supergrains - Quinoa, Chia und Co.; 45 Rezepte - Frühstück, Snacks & warme Gerichte; Deutsch

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ISBN: 9783863556846
Autor: Dagmar Reichel
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 144
Einband/Bindung: Gebunden
Erscheinungsjahr: 2017
Verlag: Edition Michael Fischer
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Beschreibung
Supergrains sind in aller Munde! Kein Wunder - die trendigen Körner, Samen und Urgetreide wie Chia, Hirse oder Amarant stecken voller gesunder Nährstoffe. In 'Supergrains - Quinoa, Chia und Co.' gibt es 45 Power-Rezepte zum Kochen und Backen - inklusive glutenfreier und vegetarischer Gerichte. Ab jetzt stehen Quinoa-Taler mit Ziegenkäse, Ingwer und Honig oder gefüllte Weinblätter mit Buchweizen ganz weit oben auf der Speisehitliste. Proftipps und Wissenswertes zu den vielfältigen Powerkörnern von der Autorin und Ökotrophologin Dagmar Reichel runden den Ratgeber ab.
Artikel-Nr.: INF2000327511
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