Einfach Wild: Das Wildkochbuch für Einsteiger

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ISBN: 9783275020249
Autor: Bettina Diercks
Sprache: Deutsch
Einband/Bindung: Buch
Seitenzahl: 142
Erscheinungsjahr: 2015
Verlag: Müller Rüschlikon
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Beschreibung
Die Jägerin und leidenschaftliche Hobbyköchin Bettina Diercks zeigt in diesem Kochbuch, dass Wild - ob deftig oder raffiniert - durchaus alltagstauglich ist. Sie hat hier ihre leckersten Rezepte zusammengestellt: 'Wildsteak mit Pfefferkruste', 'Ente mit Orangen' oder 'Jägertopf' - letztlich muss man sich nur trauen, denn die Gerichte gelingen garantiert. Wer sich sogar mehrere Gänge zutraut, findet am Schluss verschiedene Menüvorschläge. Da es oft schnell gehen muss, stehen einfache Rezepte im Vordergrund. Bettina Diercks ist freie Journalistin. Sie war Redakteurin der Zeitschrift Wild und Hund.
Artikel-Nr.: 9783275020249
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